银耳炖木瓜

银耳炖木瓜是我很喜欢的一道甜品，冬季热食、夏天冷藏都很美味，既补充胶原蛋白又丰胸。

用料  

银耳炖木瓜的做法  

1. 银耳泡发(大约四小时即可)

2. 木瓜去瓤、去皮切块

3. 银耳上锅小火煮30分钟，再放入冰糖、木瓜煮15分钟，煮到汤汁粘稠即可。

4. 煮好的银耳木瓜羹加入适量蜂蜜即可，也可以根据个人喜好加入枸杞、葡萄干、桂圆等食材。夏天冷藏下再吃也是一道很棒的消暑甜品。

小贴士

我是用砂锅炖的，炖的时候注意适当搅拌以防粘锅，木瓜选用熟一些的木瓜比较好吃。