冰糖炖银耳木瓜+牛奶

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用料  

冰糖炖银耳木瓜+牛奶的做法  

1. 半边木瓜去籽、削皮，切成大小1.5厘米的块;提前发好的银耳洗干净灰尘颗粒，撕成小块;我用的粉糯的莲子不需要发，直接煮的;再一小块冰糖。250ml包装纯牛奶，什么牌子都行。（不好意思准备食材忘记拍照了，这拍的剩下的半个木瓜

2. 把木瓜、银耳、莲子、一小块冰糖放入电高压锅中，加水一小碗，最低克度线超出一点。盖好锅盖，设置到“靓汤”开煮啦！我家这口锅“靓汤”煮20分钟。

3. 等到20分钟后，需要开盖加入纯牛奶200-250ml，再煮上5分钟就完成了。

4. 建议干银耳冷水发2小时以上，开水发1小时多;木瓜选用半生的。喜欢吃得甜可放大块冰糖。另外建议使用电高压锅或电炖锅，才好把银耳莲子煮熟煮烂。使用不同的锅，炖煮的时间和用水量都是不一样的，最终出来的成品效果也更不同了。

小贴士

建议干银耳冷水发2小时以上，开水发1小时多;木瓜选用半生的。喜欢吃得甜可放大块冰糖。另外建议使用电高压锅或电炖锅，才好把银耳莲子煮熟煮烂。使用不同的锅，炖煮的时间和用水量都是不一样的，最终出来的成品效果也更不同了。