蜂蜜西柚酱（早晚一杯美白减肥）

之前在小红书和下厨房上都有看到蜂蜜西柚酱的介绍，自己又特别爱吃西柚就想尝试着做～味道很不错，早晚一杯美白又减肥～ 很适合夏天.

用料  

蜂蜜西柚酱（早晚一杯美白减肥）的做法  

1. 首先给西柚来个清洗毛孔，用食盐搓洗西柚，把西柚表皮的油腊洗干净.西柚散发出一股淡淡的清香说明表皮清洗干净啦～ （我在搓洗一个西柚的时候，剩下的两个浸在盐水里等待.）

2. 第二步就是把西柚对半切开后开始拨肉，把白色的经都去除，我没有挑的特别仔细.因为还是比较喜欢西柚带有一些淡淡的苦味.如果你不太爱吃苦苦的味道那就一定要把白色的经都挑干净.

3. 第三步挑出部分卖相还不错，有干净的西柚皮.把白色的那一层切除. 这一步骤要注意手哦～ 也是考验刀功的时候.削到看到西柚皮的毛孔就差不多了. （我是让老陈来的，他的刀功还不错，手的卖相就忽略吧～hh）

4. 第四步就是把刚削好薄薄的西柚皮切成丝，尽量的细，这样方面一会儿煮透.

5. 第五步 把锅洗干净后倒入水，不用很多.我倒了大概一个面碗不到的水（发现这样水还是有些偏多）可以稍微再少一些. 水煮沸后加入黄冰糖，融化后加入西柚皮，煮至西柚皮变成微微的透明.之后再把西柚肉倒入.

6. 第六步 倒入西柚肉后进行搅拌 先用大火煮沸之后转小火炖.（由于我水加的有些多，所以大火煮了一段时间）时不时的去搅拌一下.直到变成粘稠状后就可以关火啦～

7. 把煮好的西柚酱倒入容器后，放凉至与自己手的温度差不多的时候可以加入蜂蜜搅拌一下.然后等到完全凉了后放进冰箱.第二天就可以食用啦～

8. 这个是我第二天早上从冰箱拿出的西柚酱～ 要一勺用水泡着喝，很不错～ 减肥美白的首选～ 你值得拥有.

小贴士

⚠️1.西柚洗干净后一定要用厨房用纸擦干净哦～ 装西柚酱的容器也需要擦干.不能有一滴水.否则容易变质. 刀和砧板也要擦干哦.
2.酱倒出后一定要凉一会儿才能再加入蜂蜜哦～
3.甜度按照个人口味来哦～ 喜欢甜一些冰糖，蜂蜜可以多加一些；喜欢淡一些那就可以少加一些.