菜谱 豉香蒸鲍鱼 来源:美味食谱馆 2.29W 用料 小鲍鱼 五只 粉丝 一把 大蒜 一头 豆豉 少许 豉香蒸鲍鱼的做法 鲍鱼洗干净去掉肚肠,切花刀,用生抽略腌入味。 粉丝温水泡软,切段。用适量生抽拌匀 大蒜剁茸、豆豉泡软洗净剁茸,加适量盐用油小火炒香 碟子里用粉丝垫底,鲍鱼壳内亦用少许粉丝垫底,再摆上鲍鱼肉,再将豆豉蒜蓉覆盖。上开水锅中大火蒸十五分钟出锅。浇上烧热的油。即可。 豉香蒸鲍鱼 鲍鱼 好吃 香蒸