快手凉拌芹菜腐竹木耳
来源:美味食谱馆 3.19W
清清爽爽的快手冷菜,健康营养解油腻。
腐竹,木耳- Hmaret
用料
腐竹 | 1包 |
木耳 | 6朵 |
西芹 | 4根 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 3勺 |
醋 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
麻油 | 1勺 |
小米椒 | 2-3个 |
洋葱或者小葱 | 1/4个或2颗 |
老干妈 | 1勺 |
快手凉拌芹菜腐竹木耳的做法
材料大合照,木耳提前泡发。
芹菜切小段,开水浸泡。
木耳撕小块,洗净,开水浸泡。
西芹木耳控干水分,加入切好的鲜腐竹,加入葱段蒜末小米辣末各种调味料。
搅拌均匀,尝一尝,缺啥补啥,简单吧。
开吃吧!
小贴士
木耳提前泡发。
如果用干腐竹,也需要提前泡发。
凉拌菜我都用开水浸泡大法,懒人福利。