腊肠苦瓜
来源:美味食谱馆 2.55W
用料
腊肠 | 2根 |
苦瓜 | 1根 |
青椒 | 半个 |
青蒜 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
葱姜 | 适量 |
腊肠苦瓜的做法
苦瓜洗净,切片
开水中加盐,油,把苦瓜焯一下,捞出放入凉水中过凉捞出滤干备用
胡萝卜切片,青椒切丝,青蒜切段,腊肠切片,小米辣切丁
锅热放油,先放胡萝卜炒软,下腊肠翻炒,加入葱姜末,青椒翻炒均匀,放苦瓜翻炒,加生抽翻炒,最后放入青蒜,小米辣,鸡精翻炒均匀出锅。
用料
腊肠 | 2根 |
苦瓜 | 1根 |
青椒 | 半个 |
青蒜 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
葱姜 | 适量 |
腊肠苦瓜的做法
苦瓜洗净,切片
开水中加盐,油,把苦瓜焯一下,捞出放入凉水中过凉捞出滤干备用
胡萝卜切片,青椒切丝,青蒜切段,腊肠切片,小米辣切丁
锅热放油,先放胡萝卜炒软,下腊肠翻炒,加入葱姜末,青椒翻炒均匀,放苦瓜翻炒,加生抽翻炒,最后放入青蒜,小米辣,鸡精翻炒均匀出锅。