炖过炒大肠
来源:美味食谱馆 1.58W
处处羊肠路,归路是安便
用料
大肠一副 | |
姜 | |
料酒 | |
花椒 | |
辣椒 | 3个 |
酸辣椒 | 2个 |
炖过炒大肠的做法
烧一锅水,加入料酒生姜和大肠
煮两开
用面粉清洗大肠
把大肠剪段,油扯出来
取一节放入高压锅,加入八角,香叶,桂皮,干辣椒一个炖10分钟
大肠切块,起锅炒
加入辣椒和酸辣椒
最后加入生抽,味精
处处羊肠路,归路是安便
用料
大肠一副 | |
姜 | |
料酒 | |
花椒 | |
辣椒 | 3个 |
酸辣椒 | 2个 |
炖过炒大肠的做法
烧一锅水,加入料酒生姜和大肠
煮两开
用面粉清洗大肠
把大肠剪段,油扯出来
取一节放入高压锅,加入八角,香叶,桂皮,干辣椒一个炖10分钟
大肠切块,起锅炒
加入辣椒和酸辣椒
最后加入生抽,味精