一次就成功的可乐鸡翅

用料  

一次就成功的可乐鸡翅的做法  

1. 把鸡翅的两面各划上三两道

2. 切几片生姜，倒点料酒（或者黄酒）腌制一会去腥

3. 同冷水一起下锅去煮沸

4. 当杂质都出来的时候，把鸡翅捞出

5. 用冷水过两遍，洗干净鸡翅

6. 油锅预热，把鸡翅两面煎的金黄

7. 放入几片生姜，生抽，一点料酒，一勺盐，一瓶小可乐（可乐代替的就是糖的甜味）

8. 盖上盖子，中火炖15分钟

9. 感觉上色了，汁也差不多要煮干了，大火收汁！可乐鸡翅就好了！