醉香菇
来源:美味食谱馆 1.82W
用料
香菇 | 适量 |
姜 | 适量 |
香菜 | 适量 |
黄酒 | 适量 |
亚麻籽油 | 适量 |
糖 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
清鸡汤 | 适量 |
水 | 适量 |
醉香菇的做法
各材料,干香菇预先泡透(选用有自然裂纹的花菇,特香)
把清水放锅内,下泡透的花菇
中火煮熟香菇,约30分钟
把姜末、黄酒、清鸡汤与调味材料混合煮沸待用
把黄酒调味汁与虑去水份的香菇泡30分钟以上
吃时撒香菜梗,淋下亚麻籽油即可食用
用料
香菇 | 适量 |
姜 | 适量 |
香菜 | 适量 |
黄酒 | 适量 |
亚麻籽油 | 适量 |
糖 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
清鸡汤 | 适量 |
水 | 适量 |
醉香菇的做法
各材料,干香菇预先泡透(选用有自然裂纹的花菇,特香)
把清水放锅内,下泡透的花菇
中火煮熟香菇,约30分钟
把姜末、黄酒、清鸡汤与调味材料混合煮沸待用
把黄酒调味汁与虑去水份的香菇泡30分钟以上
吃时撒香菜梗,淋下亚麻籽油即可食用