懒人下奶鲫鱼汤
来源：美味食谱馆 2.07W
鲫鱼汤的美味在于它的汤，超鲜美！
用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 姜片 | 5片 |
| 盐 | 3克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 油 | 10克 |
懒人下奶鲫鱼汤的做法
鱼修干净，去除肚子里的黑色衣。用厨房用纸把水吸干净。
![懒人下奶鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "懒人下奶鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入少许橄榄油
![懒人下奶鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "懒人下奶鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煎制两面金黄，放入生姜稍微爆香一下。
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倒入烧好的开水（切记一定要用开水），放入少许料酒。
![懒人下奶鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "懒人下奶鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
大火煮10分钟，转小火再煮半个小时。中途放盐，这样营养不会流失。
![懒人下奶鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "懒人下奶鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
超级白的鲫鱼汤就熬好了，再放点葱花点缀一下。鱼汤一定要趁热喝，凉掉的鱼汤会有些许腥味！
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