酱烧鸡腿块
来源:美味食谱馆 3.15W
用料
鸡腿 | |
生抽 | |
姜 | |
盐 | |
蒜 | |
花椒 | |
豆瓣酱 | |
大料(八角) | |
糖 | |
鸡粉(鸡精) | |
胡椒粉 | |
料酒 | |
尖椒(红绿都可以) | |
老抽 |
酱烧鸡腿块的做法
鸡腿垛块,姜切片,蒜切小块,尖椒切条切滚刀块都可
锅中放油烧热加入姜、蒜、豆瓣酱、花椒、大料炒匀,再放入鸡腿块,中火翻炒出汁,加入盐、白糖、鸡粉、生抽、少量老抽、料酒、胡椒粉翻炒上色,转小火炖5分钟,再放入尖椒再煮5分钟。
小贴士
食材随意,调味大概。
用料
鸡腿 | |
生抽 | |
姜 | |
盐 | |
蒜 | |
花椒 | |
豆瓣酱 | |
大料(八角) | |
糖 | |
鸡粉(鸡精) | |
胡椒粉 | |
料酒 | |
尖椒(红绿都可以) | |
老抽 |
酱烧鸡腿块的做法
鸡腿垛块,姜切片,蒜切小块,尖椒切条切滚刀块都可
锅中放油烧热加入姜、蒜、豆瓣酱、花椒、大料炒匀,再放入鸡腿块,中火翻炒出汁,加入盐、白糖、鸡粉、生抽、少量老抽、料酒、胡椒粉翻炒上色,转小火炖5分钟,再放入尖椒再煮5分钟。
小贴士
食材随意,调味大概。