烧鸡块儿

来源：美味食谱馆 2.07W

烧鸡块儿的做法步骤图，烧鸡块儿怎么做好吃

用料

鸡腿肉
香菇
胡萝卜
土豆
香菜
蒜
葱
姜
料酒
老抽
盐
油
大料（八角)

烧鸡块儿的做法

鸡腿肉洗净切块开水焯一下，大约煮3分钟捞出沥干备用
香菇焯水，水不要倒掉备用
胡萝卜，土豆洗净去皮切滚刀块
另起锅加入适量油烧热，放入少许葱花蒜末姜，大料炒香加入鸡腿肉翻炒，倒入适量老抽
加入胡萝卜，土豆，香菇继续翻炒
加入焯过香菇的水要莫过食材（不够可加开水）
大火烧开小火慢炖直到鸡肉软烂
大火收汤汁加入盐调味出锅前撒入葱花蒜末，香菜

好吃烧鸡块儿烧鸡块儿

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