蒜泥海带丝
来源:美味食谱馆 1.11W
用料
海带丝 | 500克 |
蒜 | 1头 |
圆葱 | 一小块 |
葫萝卜 | 一小块 |
白糖 | 5料勺 |
盐 | 1料勺 |
芝麻 | 少许 |
味精 | 半料勺 |
料油 | 2料勺 |
香油 | 2料勺 |
辣椒油 | 2汤勺 |
芥末油 | 6滴 |
蒜泥海带丝的做法
葫萝卜切丝,圆葱切丝,蒜用压获器压成泥。
上网买的鲜海带丝,盐很多得提前泡,先用水把盐冲净,在加水泡,多换几次水。锅中烧水开后焯3分钟,不喜欢吃硬的可以多焯一会,捞出过凉
海带丝里加入葫萝卜丝、圆葱丝、蒜泥、盐、味精、白糖、香油、料油、芥末油、芝麻、辣椒油。
搅拌均匀,蒜味浓郁的海带丝就拌好了。