羊肉烩豆腐
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一到冬天就特别想村里的这道菜,冬天的村里只要有人家里过事,就有这道菜,一大盆浇上羊油辣椒撒上香菜,热乎乎的端上桌,美啊😄
在城里饭店里的都没有那个味道,问了村里的大师傅,自己试着做做看吧😜️
用料
羊肉 | 200克 |
豆腐 | 1块 |
香菜 | 根 |
羊血 | 1块 |
粉条 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
羊肉烩豆腐的做法
先炼油,把羊油炼成油
羊油泼辣椒,备用
粉条是红薯粉条
羊血
所有东西切好备用
提前熬好的羊肉汤,锅开以后放入前面切好的咕嘟一会
准备出锅喽😄
煮根麻花🌸完成