甜甜的蜂蜜柚子茶
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蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。由于其制作原理简单,饮用方便,尤其适合天天面对电脑辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
用料
蜂蜜 | 450g |
冰糖 | 100g |
蜂蜜 | 看个人口味适量加入 |
铁锅 | 1 |
电磁炉 | 1 |
勺子 | 1 |
水果刀 | 1 |
食盐 | 少量 |
甜甜的蜂蜜柚子茶的做法
柚子清洗,少量食盐搓皮后,放入60℃水泡十分钟,这样可以去除表面的蜡质。
柚子皮切丝,皮和肉之间的白色部分去掉。
切下的丝大概三厘米长,两厘米粗。
将柚子丝浸泡在盐水中,一小时去苦味。
柚子肉撕烂备用
将泡好的柚子丝放入锅中,加入少量清水,中火煮十分钟,
柚子丝煮好后放到另外一个锅中加入果肉和冰糖以及一碗清水,中火熬至一个小时,熬制粘稠,到柚子丝金黄透亮为止。
熬制好后,放凉,倒入玻璃杯,再加入蜂蜜,密封储存,放冰箱,三天后即可食用。
小贴士
1.煮柚子丝时可以加入一小段胡萝卜调色。
2.熬制时要不停翻搅避免粘锅。
3.切丝时小心切到手。