蜂蜜柚子糖
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快过年了,还在担心不会做甜点吗?有了这款蜂蜜柚子糖,不但好吃,而且对身体还好!大家一起做起来吧!
用料
柚子 | 1/8个 |
冰糖 | 2大勺 |
蜂蜜 | 1大勺 |
纱布 | 一张 |
水 | 是柚子汁的2倍 |
蜂蜜柚子糖的做法
准备半个大柚子
切下来半个柚子的1/4
剥出果肉放在沙布里
挤出柚子汁
锅内加入柚子汁和水
两勺冰糖
一勺蜂蜜(想要颜色好看可以再加半勺蜂蜜)
当锅内冒大泡时,轻轻搅拌,防止糊锅
熬到冰糖融化后转小火,也要慢慢搅拌
搅拌到糖浆能拉出小丝的时候,倒入冰格中,让它自然晾凉
好吃😊!对嗓子好!不上火!还有柚子的清香味!
小贴士
再把糖浆盛入模具的时候,可以不用关火,防止糖浆在锅内变硬