去火冰糖蜂蜜柚子膏

来源：美味食谱馆 3.09W

去火冰糖蜂蜜柚子膏的做法步骤图

去火润肺止咳，补充维生素

用料

柚子1	个
冰糖500	克
盐40	克
蜂蜜	2勺

去火冰糖蜂蜜柚子膏的做法

柚子表皮先用盐摩擦去蜡，柚子去皮，取特别薄的皮，白色物质会发苦，切丝，
柚子丝泡盐水一晚上，去除苦味。然后放清水煮开，来回换水煮3次，去苦味。
柚子肉去白色物质，连接处的白色丝也要去掉。用手分成丝。
锅无水，直接放柚子肉丝，放冰糖，放柚子皮丝（控干水分带一点也没关系）小火煮，持续搅拌
最后煮至水分少了，略粘稠状态放到密封盒中，放两勺蜂蜜，搅拌均匀，大功告成，可以泡水喝了
最后这个颜色和状态

蜂蜜柚子冰糖

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