蜂蜜柚子
来源：美味食谱馆 1.53W
超级爱吃柚子的人，对柚子茶也是迷恋至极
用料
| 柚子1 | 个 |
| 冰糖400 | 克 |
| 蜂蜜10 | 勺 |
| 食盐 | 5克 |
蜂蜜柚子的做法
选用优质柚子☝️个 红柚 白柚都可以
![蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第2张]( "蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第2张")
处理柚子 用盐搓洗柚子外皮两分钟 清水冲净。用刮皮刀将柚皮刮下备用，尽量刮薄一点白色部分越少越好
![蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第3张]( "蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第3张")
将柚子皮切丝
![蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第4张]( "蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第4张")
柚皮放入凉水 煮开，热水倒掉；将煮过的柚皮放入凉水中备用（为了去除苦味）
![蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第5张]( "蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第5张")
取出柚子果肉，去除果肉里面的白色筋线
![蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第6张]( "蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第6张")
熬制 柚子皮与冰糖按1：2的比例加入锅中，大火烧开，转中小火熬制一个小时左右
![蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第7张]( "蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第7张")
将柚子果肉倒入锅中，继续熬制两个小时。
![蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第8张]( "蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第8张")
熬好的柚子茶呈膏状，关火放置常温。
![蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第9张]( "蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第9张")
完全放凉后，加入蜂蜜搅拌均匀
![蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第10张]( "蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第10张")
装入干净 无油 无水瓶中；即可冲水饮用 用温水哦否则会破坏蜂蜜营养
![蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第11张]( "蜂蜜柚子的做法步骤图，蜂蜜柚子怎么做好吃 第11张")
小贴士
熬的时候最好用不粘锅 普通锅的话太难掌握，容易糊，不要心急最后火候把握很重要；柚子甜的话做出来的柚子肉也是非常好吃滴😋
