不爱柚子の蜂蜜柚子茶

荒荒姐姐给了个文旦柚
不喜欢呲柚子 但真的好香吖
扛回家 等略cáo皮
想着不如来做个柚子茶喝喝
然后
好像还八错
无论是用温水冲泡，还是拿来搭黑咖
都很赞捏

用料  

不爱柚子の蜂蜜柚子茶的做法  

1. 拿盐先涂在柚子表皮，静置一会，洗掉，去涩（但这一步我忘了，好的，不重要）

2. 把皮削下来，用刀切成细丝（懒得洗砧板，用剪刀剪的丝嘿嘿）尽量不要有白瓤，会苦
   

3. 柚子皮丝放盐放水泡48小时（偷懒只泡了24小时），然后冲干净

4. 清洗后的柚子皮加水，中火煮10分钟，用水冲干净

5. 取柚子肉，去核

6. 处理好的柚子皮和柚子肉一起，高压锅压15分钟

7. 压好的柚子皮肉就很烂软了，直接加蜂蜜饭煮，为避免粘锅，中火不停的翻，大概用时15分钟将水收干

8. 装无水无油干净玻璃瓶即可，倒置，冰箱冷藏，尽快吃完～

9. 嘿

10. 口感好像小时候吃的麦芽糖