菜谱 与粽不同 来源:美味食谱馆 3.08W 用料 糯米 5斤 盐 60克 五花肉 3.5斤 老抽 3勺 红糖 少许 红豆 300克 绿豆 250克 花生,碗豆 250克 花椒面 1到2小勺 粽叶 110片 绳子 110小根 与粽不同的做法 各种豆子提前一晚泡上 五花肉洗净切块,提前一天用老抽,红糖,少许料酒腌制码味 粽叶也可提前一天洗净沥干水 糯米洗净沥干把各种豆子,盐,花椒面拌均就可以包了 把粽叶卷好先少放些和好的米,然后加一大块肉再加米,再加肉,最后把米塞满卷好的粽叶,包裹住用绳拴紧即可。 漂亮的三角粽就做好了(粽子一定要装满拴紧绳子) 冷水淹没住粽子上锅煮,开大火,水开后小火煮10小时以上。 哇,一款与粽不同的粽子可以开吃了 与粽不同 好吃