菜谱 法国美食之四和牛芝士鸡蛋汉堡 来源:美味食谱馆 1.72W 用料 和牛肉馅 200克 芝士 片6 面包 2个 洋葱 四分之一个 生菜 少许 酸黄瓜 4根 芥末酱 2勺 蕃茄酱 2勺 蛋黄酱 2勺 法国美食之四和牛芝士鸡蛋汉堡的做法 所有食材 牛肉馅撒上盐和黑胡椒搅匀,生筋后用手团成俩个球形在手中反复拍打 成型后 按扁,锅内倒入橄榄油煎成金黄色 倒入酱油小火煎面包片 酸黄瓜切碎,加入一比一蛋黄酱、蕃茄酱和黄芥末酱搅拌均匀 只是放在牛肉饼上,180度4分钟烤箱 煎俩个糖心鸡蛋 把底料抹在面包上,放上生菜贺洋葱丝 最后放上牛肉饼和糖心鸡蛋摆盘 美食 法国 芝士 鸡蛋 汉堡