简单美味鸡翅根
来源:美味食谱馆 1.82W
家常做法,材料简单
用料
鸡翅根 | 8-10个 |
姜片 | 4片 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
冰糖 | 比1元硬币大一点 |
十三香 | 半勺 |
油 | 2勺 |
简单美味鸡翅根的做法
热锅凉油,放姜片炒香,放冰糖炒化,放入鸡翅根煸炒
炒到变得微微发黄,放热水没过翅根
开大火放调料,改中火炖十几分钟,筷子能轻松扎进去的时候再转大火
汤汁粘稠以后用铲子不断把汁浇在翅根上
这时候千万盯紧,翻动几下别糊了!汤汁差不多收干的时候出锅,不要收太干,留一些拌米饭!
啦啦啦拌米饭!!