酱香兔
来源：美味食谱馆 2.28W
今闲置家中，父母唠叨劳烦于心，遂外出购置
用料
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 按着来克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 6勺 |
| 香料 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 兔子肉 | 半只 |
| 莴苣 | 2根 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 白砂糖 | 半勺 |
酱香兔的做法
买好的兔子都被切丁了，直接洗好码料。一根葱切段，两个蒜切片，姜切片，料酒使劲灌。翻绞一下，放置半小时
![酱香兔的做法步骤图，酱香兔怎么做好吃 第2张]( "酱香兔的做法步骤图，酱香兔怎么做好吃 第2张")
煮开一锅水，中火，把兔肉放下去焯一下，同时葱段拍扁，姜片拍扁，蒜拍扁都放入一起煮一会儿！7.8分钟只把兔肉捞起，其他不要了。
![酱香兔的做法步骤图，酱香兔怎么做好吃 第3张]( "酱香兔的做法步骤图，酱香兔怎么做好吃 第3张")
捞起来以后，清洗好锅。锅中放油，油稍微多一点，等开。放入兔子肉，葱段，姜片，蒜块！翻炒至有香味，放入耗油，黄豆酱，酱油。加一碗水，等水开，加入辅菜。
![酱香兔的做法步骤图，酱香兔怎么做好吃 第4张]( "酱香兔的做法步骤图，酱香兔怎么做好吃 第4张")
最后起锅放入点鸡精味精和糖，如果觉得汤汁颜色不够深可以加点豆粉收汁。上面放点葱花或者香菜点缀一下都可以😊
![酱香兔的做法步骤图，酱香兔怎么做好吃 第5张]( "酱香兔的做法步骤图，酱香兔怎么做好吃 第5张")
小贴士
用黄豆酱做的颜色不够深，我才用了豆粉。不知道海鲜酱怎么样
