茭白炒蛋皮
来源：美味食谱馆 1.61W
用料
| 茭白 | |
| 鸡蛋 | |
| 青椒 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 白糖 |
茭白炒蛋皮的做法
茭白洗净 切长段后切片再改刀切丝 青椒切丝 鸡蛋打散
锅热倒油 油热后倒入蛋液摊成蛋饼 煎熟后取出对切 然后切丝
再起锅 倒油 油热放茭白翻炒 炒至茭白变软后放入青椒翻炒均匀 青椒差不多了最后倒入切好的蛋皮丝翻炒 调入少许盐和一点点鸡精、白糖 炒匀即可
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