马蹄菜凉米线
来源：美味食谱馆 1.56W
爸爸的菜谱我想记下来
用料
| 米线 | 1000克 |
| 韭菜 | 适量 |
| 马蹄菜 | 适量 |
| 番茄 | 4-5个 |
| 香菜 | 3根 |
| 小米辣 | 5-6个 |
| 大蒜 | 5-6瓣 |
| 牛肉 | 500克 |
| 韭菜 | 一小把 |
马蹄菜凉米线的做法
干米线一到二斤(市斤)，放到沸水中煮一小会柔软了就可以，捞出放在漏盆里用冷水冲，然后沥水放凉。也可以买市场上直接弄好的。
![马蹄菜凉米线的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "马蹄菜凉米线的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
马蹄菜洗干净剁碎
![马蹄菜凉米线的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "马蹄菜凉米线的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
番茄开水烫过剥皮，剁碎加水煮一下，煮的稍微浓稠一点，记得加盐和味精
![马蹄菜凉米线的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "马蹄菜凉米线的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
牛肉剁碎焙干，就是不加油的炒成干肉末
![马蹄菜凉米线的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "马蹄菜凉米线的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
香菜切碎，韭菜过沸水后切碎
![马蹄菜凉米线的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "马蹄菜凉米线的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小米辣，大蒜切碎
![马蹄菜凉米线的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "马蹄菜凉米线的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
大碗装米线放上各种佐料，拌匀开吃！
![马蹄菜凉米线的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "马蹄菜凉米线的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
开吃
![马蹄菜凉米线的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "马蹄菜凉米线的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
