菜谱 孔雀桂鱼 来源:美味食谱馆 1.81W 鱼系列之孔雀桂鱼。 用料 桂鱼 1条 盐 适量 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 植物油 适量 孔雀桂鱼的做法 将桂鱼洗净,去头尾后切块,用盐和料酒腌制10分钟。 将鱼头,鱼尾放在盘子的一侧,鱼块围着鱼头,摆成孔雀开屏状。开水上锅大火蒸10分钟后取出,浇上蒸鱼豉油。将少许油倒入锅中烧热,淋在鱼上即成。 好吃 桂鱼 孔雀 孔雀桂鱼