孔雀武昌鱼
来源：美味食谱馆 2.17W
用料
| 武昌鱼 | |
| 大葱 | 2两 |
| 蒸鱼鼓油 | 2两 |
| 料酒 | 2两 |
孔雀武昌鱼的做法
把鱼的头和尾去了，
用刀切开，从鱼背开切，切成一厘米左右的，不要切断。然后摆在盘里
用料酒铺在鱼的全身，然后在鱼上抹上很少盐，放点生姜在鱼上
等到上大气后，放在蒸锅里，蒸8分钟，拿出来，在鱼上涟上蒸鱼豉油。把切成丝的大葱放在上面，用少量开油涟在上面。最后装盘可以在学图上用红椒丝放在鱼的上面
小贴士
估计很多朋友没看懂，因为第一写，也没图，要详细的加qq826200816
