菜谱 蒜泥拆骨肉 来源:美味食谱馆 1.83W 用料 大骨棒2根 克 蒜1头 瓣 姜3片 片 八角2 个 生抽适量 勺 盐适量 克 陈醋适量 糖少许 辣椒油少许 蚝油适量 蒜泥拆骨肉的做法 大骨棒洗净、焯水去血沫。高压锅加水末过骨头,放葱段、姜片、大料、花椒粒、料酒,出蒸汽后,小火压1h。 调蒜汁,生抽、陈醋、糖、麻油、辣椒油、蚝油。 骨肉 蒜泥 好吃 蒜泥拆骨肉