爆炒拆骨肉
来源：美味食谱馆 2.98W
猪头骨熬完汤拆下来的肉，炒一炒又是一个菜
用料
| 拆骨肉 | |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 彩椒 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 芹菜叶 | 适量（可不放） |
| 料酒 | 1勺 |
爆炒拆骨肉的做法
拆骨肉切块
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辅料备好
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油锅下姜葱彩椒葱白爆香
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下拆骨肉翻炒
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下料酒，盐，生抽翻炒均匀
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放一点点水稍煮一分钟
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下葱花芹菜叶拌匀即可
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