软乎乎的烙饼

每次做饼，都是必须趁热吃，稍微一凉了，就硬的不得了。这次婆婆教给我一手，分享给大家喽，烙出的饼软软的，特别好吃。

用料  

软乎乎的烙饼的做法  

1. 两碗面粉，一碗开水。要开水哦，这是饼软乎乎的关键。

2. 静置一会和好的面团，然后再揉一揉，光溜好多是吧。

3. 把面团揉长，便于切分。

4. 先大概平均切4份，再把每份平均切成两份，一共切出8个小面团。

5. 面团揉圆。

6. 压扁，成面饼。

7. 其中四个面饼刷油，整面要刷满油。

8. 把另外四个木有刷油的面饼，按在刷油的面饼上。

9. 把它们擀成饼。

10. 平底锅刷油，放饼。同时朝上的一面也刷油。

11. 翻面，稍等一会儿，饼中间分开了，说明饼已经熟了，可以出锅啦。

12. 哒哒哒！！！需要说明的是，这是烙出四张饼，从中间一分开，就是八张。又好吃，又少油！关键是软乎乎，不会因为凉了变铁饼！