菜谱 梁子湖大闸蟹 来源:美味食谱馆 2.46W 湖北也是梁子湖的大闸蟹也不赖啊!肉质鲜美可口,肉质带着淡淡的甜!大湖里的螃蟹确实要赞一个! 用料 大闸蟹 水 醋+砂糖+生姜 梁子湖大闸蟹的做法 大闸蟹一定要师傅用草给绑好,用稻草捆好的大闸蟹清蒸过后才能散发出草香味道。 先将大闸蟹放入盘内用盐水浸泡,将螃蟹清洗干净。 锅内放入足够的水,隔蒸笼清蒸。水上气后,沸水蒸20分钟以上。 调料配置:醋+砂糖+生姜即可!简单的做法,细细品味。 好吃 大闸蟹 梁子湖 梁子湖大闸蟹