臭豆腐。

用料  

臭豆腐。的做法  

1. 臭豆腐两块儿用开水冲开。放入切好的豆腐块片(切的稍微厚一些)

2. 泡24小时。

3. 用油炸。两面金黄。

4. 豆腐炸好出锅。泡豆腐的汤放入锅中烧开。放入水淀粉，五香粉，孜然粉，辣椒粉。烧开后浇到豆腐上。调一点麻酱汁。放点儿蒜末。放点儿葱花香菜。

5. 吃了一块儿又一块儿。

小贴士

臭豆腐一定要按照你大豆腐的大小放，要不会咸。我这个是1斤大豆腐，放了两块臭豆腐。