煎

煎臭豆腐

来源：美味食谱馆 1.31W
煎臭豆腐的做法步骤图，煎臭豆腐怎么做好吃

用料  

臭豆腐 3块
豆腐 半块
油 适量
蒜 适量
生抽 2勺
葱 适量
香菜 适量
麻酱 3勺
辣椒油 2勺
蚝油 2勺

煎臭豆腐的做法  

  1. 豆腐切厚片，臭豆腐碾碎涂抹在豆腐上。装入密封盒，浇几勺臭豆腐汁。腌制2小时以上。

    煎臭豆腐的做法步骤图，煎臭豆腐怎么做好吃 第2张

  2. 油煎至两面金黄，表面脆

    煎臭豆腐的做法步骤图，煎臭豆腐怎么做好吃 第3张

  3. 麻酱酱汁：蒜末、葱末、香菜末、芝麻酱、生抽、辣椒油、少量水搅拌均匀。

    煎臭豆腐的做法步骤图，煎臭豆腐怎么做好吃 第4张

  4. 蚝油酱汁：葱花、蒜末、香菜末、生抽、蚝油、辣椒油、孜然拌匀

    煎臭豆腐的做法步骤图，煎臭豆腐怎么做好吃 第5张

  5. 臭豆腐上浇酱汁

    煎臭豆腐的做法步骤图，煎臭豆腐怎么做好吃 第6张
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