菜谱 自制驴打滚 来源:美味食谱馆 2.21W 参考分量:10个#家庭烘焙尚巧厨# 用料 糯米粉 200克 水 220克 细砂糖 20克 红豆沙 350克 熟黄豆粉 适量 自制驴打滚的做法 糯米粉里倒入细砂糖,再倒入水一起混合均匀,倒入蒸碗里盖保鲜膜 蒸锅上汽后放入大火蒸30分钟,蒸熟取出,不烫手了从蒸碗里取出 硅胶垫上撒少许熟黄豆粉,面团放上,面团上也撒少许黄豆粉 用擀面杖擀成长方形面片,涂抹一层红豆沙卷起来 表面撒一层熟黄豆粉再切成小段即可 驴打滚 自制驴打滚 好吃