手撕豇豆炒肉
来源:美味食谱馆 3W
适合夏天吃的家常菜
用料
豇豆 | 自己酌量 |
猪肉 | 250g |
油 | |
盐 | |
酱油 | 少量 |
鸡精/味精 | 酌量 |
十三香 | |
淀粉 | |
料酒 | |
葱姜蒜 |
手撕豇豆炒肉的做法
切好肉,用料酒、淀粉、十三香码好约十分钟
油烧六成热,葱姜蒜爆锅,炒肉,把炒好的肉盛起
豇豆手撕成段,加少量油盐焯水焯熟,虑水
再加油,加葱姜蒜,放入焯好的豇豆,翻炒
加炒好的肉,翻炒,加适量酱油
小贴士
适合夏天吃的家常菜
用料
豇豆 | 自己酌量 |
猪肉 | 250g |
油 | |
盐 | |
酱油 | 少量 |
鸡精/味精 | 酌量 |
十三香 | |
淀粉 | |
料酒 | |
葱姜蒜 |
手撕豇豆炒肉的做法
切好肉,用料酒、淀粉、十三香码好约十分钟
油烧六成热,葱姜蒜爆锅,炒肉,把炒好的肉盛起
豇豆手撕成段,加少量油盐焯水焯熟,虑水
再加油,加葱姜蒜,放入焯好的豇豆,翻炒
加炒好的肉,翻炒,加适量酱油
小贴士