菜谱 香菇豆干烧麦 来源:美味食谱馆 1.84W 用料 糯米 150克 香菇 3朵 肉末 100克 胡萝卜 半根 老抽 半茶匙 蚝油 一小勺 盐 一小勺 鸡蛋 一只 小葱 50克 豆腐干和洋葱 各50克 饺子皮 20张 香菇豆干烧麦的做法 糯米蒸熟(我喜欢不太糯的口感,加了一把大米),豆干、胡萝卜、香菇和瘦肉剁碎。 洋葱切碎下油锅小火炒,加一丁点猪油(因为我用的纯瘦肉末)炒出来更香 下各种食材丁,加盐、耗油、白胡椒粉、老抽翻炒均匀,关火。加葱白。 把蒸好的糯米饭加入锅内拌匀,加一个鸡蛋,剩下的葱拌匀。 饺子皮擀成2~3倍大,包馅捏成型,上锅蒸。水开后蒸十分钟即可。 香菇豆干烧麦 香菇 好吃 烧麦 豆干