可乐鸡翅,超简单!
来源:美味食谱馆 1.33W
用料
鸡翅 | 7个 |
可乐 | 1瓶 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
姜 | 少许 |
蒜 | 少许 |
柠檬 | 一片 |
腌料: | |
盐 | 少许 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
花生油 | 1勺 |
米酒/料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
可乐鸡翅,超简单!的做法
鸡翅洗干净,加入油、盐、酱油、蚝油、料酒(米酒也可)拌匀,再加点淀粉搅拌均匀腌半个钟。首先下锅把鸡翅煎至两面金黄。
加入切好的姜蒜末炒香
加入一勺蚝油、酱油炒均匀
再加入可乐,差不多没过鸡翅即可。开小火盖盖子焖,中途记得开盖翻炒一下,以免粘锅炒焦。
小火煮至汤汁粘稠,可以挤入一点柠檬汁翻炒一下即可出锅。没有的可以不加,个人觉得带点柠檬香味味道更好。
出锅撒点葱花,就完成啦。
今晚的晚餐😋
小贴士
新手小白也能学会的一道菜,记得要注意火候哦!焖的时候也要留意开盖翻炒!