家常菜 超级简单的可乐鸡翅 来源:美味食谱馆 2.98W 如果你愿意,那些外面你认为好吃的自己在家都可以复制!人人都有大厨潜质😀 用料 可乐 200ml 鸡翅中,翅根 1盒 超级简单的可乐鸡翅的做法 原料就这么简单-可乐和鸡翅(这里都是鸡翅根和翅中放一起)洗净~沥干水分~表面划刀~放入米酒去腥,红烧酱油上色,盐入味,姜末也去腥,放冰箱腌制一晚~其实也不需要这么长时间啊 锅里加油,让鸡翅煎至表面金黄(这样也是为了锁住肉质内部的水分) 加入可乐,漫过鸡翅,大火煮开后转小火炖10分钟(因前面已经煎过,此时无需久炖) 现在最喜欢享受这一步:手动收汁~不停搅拌浇汁,眼看它慢慢蜕变成诱人的色泽 出锅,撒葱花~开吃! 可乐 鸡翅