菜谱 青麻椒鱼 来源:美味食谱馆 3.16W 用料 麻椒、淀粉 若干 料酒,盐、郫县豆瓣酱等 少许 各类蔬菜若干 青麻椒鱼的做法 备好鱼 准备好调料 用调料腌一下(也可以用淀粉,盐,料酒) 莴笋烫熟 鸡毛菜烫熟 豆芽菜烫熟捞出备用 1、调料加水适量煮沸(可以用郫县豆瓣酱代替)2、加入腌好的鱼,煮熟 1、将煮好的鱼放入煮熟的蔬菜中并放适量青花椒和干辣椒 1、将油加温至180度,浇在鱼上面 大功告成啦 青麻椒鱼 好吃 青麻