笋干烧蹄筋
来源:美味食谱馆 2.44W
用料
白胡椒碎 | 适量 |
牛蹄筋 | 500克(煮好会缩一点) |
干笋 | 100克(已经泡了一晚上) |
干辣椒 | 10个 |
八角 | 2颗 |
月桂叶 | 2片 |
花椒粒 | 适量 |
姜 | 半块 |
葱 | 3支 |
红糖 | 1大匙 |
冰糖 | 1大匙 |
生抽 | 2大匙 |
老抽 | 1大匙 |
花雕酒 | 2大匙 |
盐 | 少许 |
笋干烧蹄筋的做法
用料
白胡椒碎 | 适量 |
牛蹄筋 | 500克(煮好会缩一点) |
干笋 | 100克(已经泡了一晚上) |
干辣椒 | 10个 |
八角 | 2颗 |
月桂叶 | 2片 |
花椒粒 | 适量 |
姜 | 半块 |
葱 | 3支 |
红糖 | 1大匙 |
冰糖 | 1大匙 |
生抽 | 2大匙 |
老抽 | 1大匙 |
花雕酒 | 2大匙 |
盐 | 少许 |
笋干烧蹄筋的做法