无淀粉高蛋白鸡肉丸子（减脂餐必备）
来源：美味食谱馆 3.18W
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 老豆腐 | 约350克 |
| 鸡胸肉 | 约400克 |
| 香菇 | 6朵 |
| 葱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 味极鲜酱油 | 适量 |
| 熟玉米 | 1根 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 十三香 | 适量（可不加） |
无淀粉高蛋白鸡肉丸子（减脂餐必备）的做法
香菇、胡萝卜、葱洗净切碎（有颗粒感即可），玉米提前剥粒（我用的老玉米，用水果玉米口感会更好），鸡胸肉洗净切小块后放入料理机打成泥
老豆腐捏碎放入盆中，加入准备好的鸡胸肉泥、香菇、胡萝卜、玉米、葱，然后加入盐、料酒、黑胡椒粉、十三香（可不加）、生抽、蚝油、味极鲜，顺着一个方向搅拌上劲
![无淀粉高蛋白鸡肉丸子（减脂餐必备）的做法步骤图 第2张]( "无淀粉高蛋白鸡肉丸子（减脂餐必备）的做法步骤图 第2张")
用勺子挖出适量，团成圆球，冷水下锅，待丸子飘到水面上后再煮5–8分钟即可（具体看丸子大小，我的比较大，煮了7、8分钟）
![无淀粉高蛋白鸡肉丸子（减脂餐必备）的做法步骤图 第3张]( "无淀粉高蛋白鸡肉丸子（减脂餐必备）的做法步骤图 第3张")
无淀粉高蛋白的鸡肉丸子就做好啦，可放到冰箱冷冻保存，吃的时候热一下即可，非常适合带饭的上班族，吃多了也不担心发胖，减脂期必备！
![无淀粉高蛋白鸡肉丸子（减脂餐必备）的做法步骤图 第4张]( "无淀粉高蛋白鸡肉丸子（减脂餐必备）的做法步骤图 第4张")
小贴士
生抽和味极鲜酱油可只加一种，量增多即可
