简单版麻婆豆腐
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突然很想吃豆腐,那就来个下饭的麻婆豆腐~
用料
豆腐 | 1块 |
肉末 | 50克 |
郫县豆瓣酱 | 2勺 |
淀粉 | 2勺 |
木耳 | 5朵 |
水 | 适量 |
牛肉粉 | 5克 |
简单版麻婆豆腐的做法
猪肉切小丁(应该是猪肉末😉)
豆腐切块
木耳泡发,切细丝
起锅烧油,下肉丁翻炒
肉丁变色后下木耳继续翻炒
下郫县豆瓣酱,炒出红油~
添热水
把豆腐下入汤中~大火烧开后转小火,炖20分钟
20分钟后如果汤多开大火收汤~如果没有什么汤了就可以直接勾芡~
加入水淀粉,翻炒几下关火~
出锅啦,可以吃啦~很下饭的~