金针菇烧嫩豆腐

来源:美味食谱馆 2.55W
金针菇烧嫩豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

来到北方以后就很少吃到这道记忆中的美味

用料  

金针菇 半把
嫩豆腐 1块
香葱 1根
大蒜 2瓣
小米椒 1个(可选)
适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺

金针菇烧嫩豆腐的做法  

  1. 金针菇洗净,断根,摆入干净的盘中

  2. 豆腐切片或者块放在金针菇上方。放入锅中蒸10分钟,蒸好后倒掉整出来的水

  3. 蒜瓣、小米椒、香葱切粒备用

  4. 空碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉,半碗水调汁,备用

  5. 热锅下油,油热后加入蒜粒、小米椒炒香,加入调好的料汁,加入蒸好的金针菇和豆腐,加入1-2碗水,想多喝点汤的可多加水。小火煮5分钟,放盐后大火煮1分钟,撒上葱花出锅

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