菜谱 金针菇烧嫩豆腐 来源:美味食谱馆 2.55W 来到北方以后就很少吃到这道记忆中的美味。 用料 金针菇 半把 嫩豆腐 1块 香葱 1根 大蒜 2瓣 小米椒 1个(可选) 盐 适量 生抽 2勺 蚝油 1勺 淀粉 1勺 金针菇烧嫩豆腐的做法 金针菇洗净,断根,摆入干净的盘中 豆腐切片或者块放在金针菇上方。放入蒸锅中蒸10分钟,蒸好后倒掉整出来的水 蒜瓣、小米椒、香葱切粒备用 空碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉,半碗水调汁,备用 热锅下油,油热后加入蒜粒、小米椒炒香,加入调好的料汁,加入蒸好的金针菇和豆腐,加入1-2碗水,想多喝点汤的可多加水。小火焖煮5分钟,放盐后大火煮1分钟,撒上葱花出锅 好吃 金针菇烧嫩豆腐 金针菇 嫩豆腐