西瓜麻薯 宝宝辅食食谱

18个月以上
看这充满少女心的浅粉色，看这软软弹弹的诱人触感，吃上两三颗，绝对的解馋又解暑。
软糯的味道中满是西瓜的天然果香，抿的每一口都细腻滑润，特别的温柔。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

西瓜麻薯 宝宝辅食食谱的做法  

1. · 参考月龄 ·
   18个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   西瓜300克 / 糯米粉120
   辅料：熟淀粉

2. 西瓜去皮切成小块，并用牙签挑出瓜籽，只保留瓜肉部分。

3. 将西瓜肉放入料理机中，榨成果汁

4. 取200克西瓜汁倒入碗中。

5. 碗内继续加入糯米粉，用筷子或者打蛋器搅拌均匀。
   
   *注意，做好后的味道是纯粹的西瓜香，如果孩子喜欢甜一点的口味，可以在这步适量加点糖。

6. 小碗内部刷一层油，将糊糊倒入模具中。
   
   *刷一层油，会方便后面脱模，否则黏黏的不太好脱下来。

7. 表面盖上耐高温保鲜膜，四周扎几个小孔透气。
   
   *如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的耐高温保鲜膜，只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了，用小盘子扣一下防止水汽进入。

8. 锅中烧水，水沸后将小碗放入蒸锅内，蒸25分钟左右。

9. 完全熟透后取出，把西瓜麻薯再放入冰箱内冷藏2小时，期间不用揭开保鲜膜。
   
   *蒸好后其实已经定型了，直接吃也可以哦，冷藏一下会更适合天热解暑，更好吃。

10. 冷藏完成后取出，去掉表面的保鲜膜，倒扣脱模，在案板上和西瓜冻表面，都撒入适量熟淀粉防粘。
    
    *熟淀粉制作方法：直接将淀粉放在一个无水无油的锅中，用小火干炒几分钟即可。
    
    *不用熟淀粉，也可以直接替换成椰蓉或奶粉。

11. 切成小块，抖落掉表面多余淀粉即可。

12. 尝尝吧，满是果香味道的西瓜麻薯，口味真是太清新啦~如果姐妹们自己吃，喜欢甜一点的口味，也可以额外加点糖会更甜美！
    
    对了，这一小碗是我们全家人的甜品量，如果分给宝宝吃，2块左右就足够了哦。

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu662需要的话可以私聊我进辅食群