南瓜红薯烙 宝宝辅食食谱

“参考月龄：12个月以上
对于我这样的红薯铁粉来说，地瓜烙简直是人生的挚爱啊！
口感绵软香甜，满满的膳食纤维，能够促进宝宝的胃肠蠕动，缓解和避免宝宝的便秘！
出锅后，充满喜庆的金灿灿颜色，是不是在这个深秋格外应景~
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”

用料  

南瓜红薯烙 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：南瓜60克、红薯40克、面粉40克、西兰花15克、奶酪碎10克
   操作时间：35分钟
   难度分析：初级

2. 西兰花焯水30秒，沥干水分捞出。
   
   西兰花的花冠紧实、不易清洗，焯水可以帮助去除表面的细菌和农药残留。

3. 用刀切成小末。

4. 南瓜、红薯洗净，切成丁。红薯和南瓜丁要切的小一点，更容易煎至熟透的。

5. 南瓜丁、红薯丁、装入碗中，倒入普通面粉。

6. 加入西兰花、奶酪碎。

7. 加入50克清水，用筷子搅拌均匀。
   
   水量不要一次性加入，边加边搅拌最好把握。最后的的状态要和我图中的一样，成型效果才是最好的。

8. 不粘锅刷油，开小火，舀一勺放入锅中。
   
   用勺子轻轻的压平，会让小饼受热更加的均匀，不至于有的地方是生的，有的地方已经焦了。
   
   再强调一遍，一定是小火慢慢煎熟哈~

9. 全部放入锅中，小火小火小火（重要的事情说3遍），慢煎。
   
   我的红薯和南瓜，丁切的很小，很容易熟透，姐妹们不用担心哈~或者你可以加入少量的清水，再盖盖焖一会儿，就更没问题啦~

10. 煎到凝结后翻至另一面，煎至两面金黄，出锅。

11. 开吃吧，口感绵软，小宝可以很轻松的咬下来，家里有老人也很适合哈。
    
    但注意一次不要吃太多哦，宝宝肠胃弱，否则会引起腹胀、排气等不适。

小贴士

君君小提示：
注意一次不要吃太多哦，宝宝肠胃弱，否则会引起腹胀、排气等不适。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879需要的话可以私聊我进辅食群