开胃下饭粉蒸肉不要错过了
来源:美味食谱馆 2.39W
有时候就是想吃点特别啊呀,恰巧朋友又从她的老家安徽带来了当地特产——蒸肉粉。五花肉的油脂鲜香,但略微油腻,蒸肉粉中含有梅子粉,一来开胃,二来吸油,二者搭配实在是太绝了。
用料
五花肉 | 300克 |
蒸肉粉 | 100克 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 2克 |
糖 | 5克 |
开胃下饭粉蒸肉不要错过了的做法
五花肉切薄片,加入料酒,生抽,盐,糖腌渍一小时
加入蒸肉粉
拌匀
碗底放姜片
铺上肉片
大火蒸40分钟
成功了
小贴士
这套菜其实很简单,只要有合适的蒸肉粉就行了。