老式 酱油焖茄子青椒
来源：美味食谱馆 5.2K
用料
| 茄子 | 1个 |
| 尖椒 | 个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 香菜 | 2根 |
老式 酱油焖茄子青椒的做法
准备材料
![老式 酱油焖茄子青椒的做法步骤图 第2张]( "老式 酱油焖茄子青椒的做法步骤图 第2张")
油热了，小火，放下去煎
![老式 酱油焖茄子青椒的做法步骤图 第3张]( "老式 酱油焖茄子青椒的做法步骤图 第3张")
茄子煎软一点时候加酱油炸一下锅，加水 盐 鸡精 放香菜和蒜片
![老式 酱油焖茄子青椒的做法步骤图 第4张]( "老式 酱油焖茄子青椒的做法步骤图 第4张")
盖锅盖小火焖煮
![老式 酱油焖茄子青椒的做法步骤图 第5张]( "老式 酱油焖茄子青椒的做法步骤图 第5张")
汤汁差不多关火
![老式 酱油焖茄子青椒的做法步骤图 第6张]( "老式 酱油焖茄子青椒的做法步骤图 第6张")
盛出来看还是有不少的哈😊
![老式 酱油焖茄子青椒的做法步骤图 第7张]( "老式 酱油焖茄子青椒的做法步骤图 第7张")
小贴士
少放盐 根据自己家的酱油咸度决定
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