豆腐鲈鱼汤

来源：美味食谱馆 1.08W

豆腐鲈鱼汤的做法步骤图，豆腐鲈鱼汤怎么做好吃

用料

鲈鱼	一条
豆腐	2块
姜	一块
葱	2根
盐	适量
料酒	适量
鸡精	适量
花椒	适量
胡椒粉	适量

豆腐鲈鱼汤的做法

先把鱼🐟清理干净，用料酒，盐🧂腌制两个小时。再洗干净，下油锅两面煎制金黄，五成熟，下姜片，花椒，蒜，葱香煎爆炒一下，下开水，没过鱼🐟，烧滚。下盐🧂，鸡精，胡椒粉，香葱，豆腐，焖煮五分钟即可出锅。
可以自己另外用葱蒜辣椒🌶️酱油，蚝油炸酱沾来吃😋

小贴士

豆腐要过滚水，去豆腥味

豆腐鲈鱼汤鲈鱼好吃豆腐

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