秋葵酿虾～家常菜

用料  

秋葵酿虾～家常菜的做法  

1. 秋葵用盐擦一下，去掉表面绒毛
   
   洗净切掉蒂，切掉1/4
   
   虾仁香菇和切下来的秋葵放到料理机打碎，加入自己喜欢的调料

2. 把搅拌好的“馅料”放到秋葵里
   
   隔水蒸
   
   蒸的时候用橄榄油，醋，芥末调酱汁
   酱汁可以按照自己喜好调，自由发挥

小贴士

不要蒸太久，不然秋葵软了造型会塌。

虾仁里面加的蔬菜可以随自己口味，加一点淀粉，比较好定型，今天没加，所以本来的虾球摊成了虾饼。