简单美味(木耳炒鸡蛋)
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用料
鸡蛋 | 2个 |
木耳 | 10朵 |
洋葱 | 1/4个 |
胡萝卜 | 1小块 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
味精 | 适量 |
胡椒粉 | 小半勺 |
简单美味(木耳炒鸡蛋)的做法
准备配料,木耳胡萝卜切切切
洋葱也切切切
鸡蛋搅拌均匀放点油炒一下,什么都不放,喜欢嫩的稍微炒下就行,喜欢老的就多炒下。然后先把鸡蛋盛出来。
少放点油,放洋葱爆香,倒入木耳以及胡萝卜,没有胡萝卜可以不放,我是为了更好看才放的,继续翻炒,加入盐,料酒,胡椒粉,稍微放点水,烧开把鸡蛋放入,煮30秒就可以出锅了,出锅前,放点味精。就大功告成了。
小贴士
简单又美味,朋友赶快做起来吧!